Бытует мнение, что повторное кипячение существенно ухудшает качество воды.
В частности, утверждается, что в результате повторного кипячения ухудшается молекулярная структура воды и накапливаются различные вредные вещества, приводящие к болезням и преждевременному старению.
Разбираемся, насколько правдивы утверждения о вреде повторного кипячения.
Можно ли кипятить воду в чайнике несколько раз
Нет никаких научных исследований, доказывающих, что употребление воды, которую кипятили несколько раз, наносит вред организму.
Считается, что повторное кипячение повышает содержание в воде различных вредных примесей, однако их содержание крайне низкое.
Таким образом, кипятить воду несколько раз можно, с точки зрения химии в ней почти ничего не меняется.