Чашечка горячего какао и любимый фильм – идеальный осенний вечер. Но как приготовить напиток так, чтобы он был действительно вкусный?
Шеф-повар Ася Жих поделилась хитростями, которые улучшат любой рецепт шоколадного лакомства.
Не кипятите молоко! Готовый напиток должен быть такой же температуры, как капучино, который подают в кафе.
Взбейте готовый напиток какао блендером – появится аппетитная пенка.
Покупайте только качественный, натуральный какао-порошок без добавок. У такого продукта, как правило, насыщенный цвет и тонкий аромат.