Растительное масло - это базовый продукт, которым мы пользуемся порой несколько раз в течение дня.
Растительный жир используется при жарке, тушении, работе с выпечкой и салатами.
Поэтому стоит знать о том, как можно сделать свой рацион более здоровым и полноценным, просто выбрав правильный продукт.
Какие 3 растительных масла считаются самыми полезными
Льняное масло
Многим не нравится вкус льняного масла, так как оно кажется им горьким. Однако такая ситуация возникает в том случае, если продукт неправильно хранили или использовали неподходящую емкость.
Если вы найдете проверенного производителя, то удивитесь, насколько вкусным может быть льняное масло.
Также не стоит забывать о том, что ценится оно в первую очередь не за вкус, а за ценный состав и удивительные свойства. Продукт способствует избавлению от лишнего веса, является источником омега-3, заботится о сердце и препятствует формированию многих опасных заболеваний.
Используется исключительно при приготовлении блюд, не требующих термической обработки, предупреждают эксперты.
Оливковое масло
О том, что оливковое масло занимает место среди самых полезных продуктов в мире, ни у кого нет никаких сомнений. Его рекомендуют покупать как в рафинированном, так и нерафинированном виде.
Первый вариант является самым безопасным продуктом для жарки: даже при высокой температуре оливковое масло не станет выделять канцерогенных веществ.
А вот нерафинированное масло обогатит ваш рацион, проведя профилактику авитаминоза, болезней сердца и онкологии.
Масло черного тмина
Поклонники аюрведической медицины считают, что это масло является настоящим секретом молодости, здоровья, хорошего самочувствия и устоявшейся нервной системы.
Масло не используется при готовке. Поэтому его стоит употреблять в чистом виде для поддержания здоровья.