Выбор спелого арбуза — задача не из простых, но с несколькими советами это можно сделать с легкостью. Основные критерии, на которые стоит обратить внимание при покупке.
Внешний вид
Цвет: спелый арбуз должен иметь яркий, насыщенный цвет. У зрелого плода обычно есть контраст между зеленой и светлой полосами.
Форма: идеальный арбуз должен быть симметричным и округлым. Изогнутые или неровные плоды могут свидетельствовать о неправильном развитии.
Пятно от земли
Обратите внимание на пятно, которое образуется на арбузе от контакта с землей. Оно должно быть желтым или кремовым. Если пятно белое, это может указывать на незрелый фрукт.
Звук
Постучите по арбузу. Спелый арбуз издает глухой звук. Если звук громкий и резонирующий, скорее всего, плод незрелый.
Текстура
Проверьте поверхность плода. Спелый арбуз должен быть слегка матовым, а не блестящим. Блестящая поверхность часто свидетельствует о незрелом состоянии.
Хвостик
Если хвостик высох, это означает, что арбуз спелый.
Вес
Спелый арбуз должен быть тяжелым для своего размера. Это свидетельствует о высокой сочности и зрелости плода.
