В Международной специализированной оптовой выставке-ярмарке PRODEXPO-2025 в Минске принимают участие 150 экспонентов из семи стран мира. Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Александр Яковчиц на полях выставки, передает корреспондент БЕЛТА.
Александр Яковчиц отметил, что на выставке работает 150 экспонентов из семи стран мира. «В этом году активное участие принимают наши коллеги из Армении и Азербайджана. Работают производители из Вьетнама, Индии, Турции. Много наших коллег из Российской Федерации. Представлен ряд делегаций на высоком уровне из 11 регионов России. Поэтому выставка традиционно имеет свой успех. Она не утратила своей актуальности», — считает он.
Также замминистра сельского хозяйства и продовольствия поделился результатами, которых удалось достичь в отрасли. «По итогам девяти месяцев 2025 года мы уже переработали молока с темпом роста к прошлому году 105,9%. Причем опережающими темпами обеспечили производство цельномолочной продукции, сыров — 110% и 108% соответственно. Обеспечили прирост объемов переработки мяса. Причем в этой отрасли уходим в глубокую переработку, повышая добавленную стоимость. Делаем акцент на колбасных изделиях, обеспечив рост производства на 6% по сравнению с девятью месяцами прошлого года. Поэтому по всем отраслям системно, шаг за шагом прирастаем. Гордимся тем, что сегодня наши продукты питания продаются в 115 странах мира. Не останавливаемся на достигнутом. Есть задачи главы государства по более глубокому выходу в страны дальней дуги, включая Африку, КНР», — рассказал Александр Яковчиц.
Он отметил, что переработчики молока, понимая, что в мире сегодня актуально, делают акцент на расширении линейки безлактозных и высокобелковых продуктов. «Активно в мире продается специализированное питание, и сегодня наши коллеги освоили молочные смеси для разных возрастных категорий. Много новинок. Это сокосодержащие йогурты, это сыры с грибами и каштаном. Для того, чтобы развивать производство, необходимо львиную долю продуктов питания поставлять на экспорт. В сложившейся структуре поставляем 70% продукции, которую мы производим из молока, на экспорт, и 40% продукции из мяса», — подчеркнул замминистра сельского хозяйства и продовольствия.
PRODEXPO — ведущая отраслевая продовольственная выставка Беларуси. Ее организаторами выступают Национальный выставочный центр «БелЭкспо» Управления делами Президента Республики Беларусь и Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь при поддержке концерна «Белгоспищепром».
