Выращивание свежей зелени на собственном участке – это простой и приятный способ обеспечить себя витаминами и ароматными добавками к блюдам. Но чтобы получить хороший урожай, важно знать оптимальные сроки посева.
Общие рекомендации:
В целом, большинство видов зелени можно начинать сеять в открытый грунт, как только почва прогреется до +5…+8°C. Обычно это происходит в конце апреля – начале мая в большинстве регионов с умеренным климатом. Однако, ориентироваться стоит не только на календарь, но и на погодные условия. Важно, чтобы миновала угроза сильных заморозков, которые могут погубить молодые всходы.
Конкретные сроки для разных видов зелени:
- Ранняя зелень (устойчивая к холоду): шпинат, петрушку, укроп, салат, кинзу можно сеять уже в конце апреля – начале мая. Они хорошо переносят небольшие заморозки.
- Теплолюбивая зелень: базилик, майоран, чабер лучше сеять позже, когда почва прогреется до +10…+12°C, обычно это происходит в середине – конце мая.
Советы для успешного посева:
- Подготовьте почву: перекопайте, разрыхлите, внесите компост или перегной.
- Соблюдайте глубину посева: обычно она указана на упаковке семян.
- Регулярно поливайте: особенно в период прорастания семян.
- Защищайте от заморозков: если ожидаются заморозки, укройте посевы пленкой или агроволокном.
- Повторяйте посевы: чтобы иметь свежую зелень в течение всего сезона, сейте ее каждые 2-3 недели.
Летний посев:
Некоторые виды зелени, такие как салат и шпинат, при посеве в жаркое время года могут быстро зацвести. Поэтому, если вы хотите получить урожай летом, выбирайте сорта, устойчивые к стрелкованию, и сейте их в полутени.
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете наслаждаться свежей и ароматной зеленью со своего огорода в течение всего сезона!
