Конец августа — начало сентября — пик сезона бахчевых. Именно в это время на прилавках появляются полностью созревшие арбузы из Астраханской области, Дагестана, Краснодарского края и других южных регионов. Они сочные, сладкие и с минимальным риском содержания вредных веществ. Но при всей своей пользе арбузы и дыни подходят не всем. О том, кому стоит наслаждаться этими дарами лета, а кому лучше воздержаться, рассказывает инструктор-валеолог Кричевского райЦГЭ Наталья Сакович.
«Бахчевые – это не просто десерт, а ценный диетический продукт. Арбуз на 87% состоит из воды, что делает его отличным мочегонным средством, помогающим при отеках и заболеваниях почек. В его мякоти содержится мощный антиоксидант ликопин, обладающий противо-опухолевым действием, а также витамины С, группы В, калий и магний, полезные для сердечно-сосудистой системы, – отвечает Наталья Сакович, инструктор-валеолог райЦГЭ. – И дыня не уступает по полезным свойствам. В ней много клетчатки, улучшающей пищеварение, каротина, отвечающего за здоровье кожи и зрения, и фолиевой кислоты, крайне полезной для репродуктивного здоровья. Обе ягоды способствуют выработке серотонина, известного как «гормон счастья», что помогает поднять настроение».
Но несмотря на очевидные плюсы инструктор-валеолог отмечает, что у бахчевых есть и ограничения, о которых стоит помнить:
• при сахарном диабете и ожирении употребление стоит строго ограничить из-за большого количества легкоусвояемых сахаров;
• в периоды обострений гастрита или язвы от лакомства лучше отказаться, чтобы не спровоцировать брожение и дискомфорт в желудке;
• мочегонный эффект может быть опасен при крупных камнях в почках или серьезных проблемах с сердцем.
