Август — время, когда на прилавках появляются главные летние лакомства: арбузы и дыни. Но что полезнее? И нужно ли выбирать что-то одно?
Арбуз: гидратация и антиоксиданты
Арбуз почти на 92% состоит из воды, поэтому он отлично утоляет жажду и помогает поддерживать водный баланс в жару . Его калорийность всего около 30 ккал на 100 граммов, что делает его низкокалорийным десертом.
Главное богатство арбуза — ликопин, мощный антиоксидант, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и полезен для профилактики некоторых видов рака. Также арбуз содержит цитруллин — аминокислоту, способствующую расширению сосудов и мягкому снижению давления.
Дыня: витамины и клетчатка
Дыня содержит около 90% воды, но ее мякоть более плотная и питательная. Калорийность дыни немного выше — около 35–36 ккал на 100 граммов.
Сильная сторона дыни — витамины. В ней значительно больше витамина С (около 36 мг на 100 г, что почти в 5 раз больше, чем в арбузе) и бета-каротина (витамина А), необходимого для зрения, кожи и иммунитета. Также дыня богата клетчаткой, которая улучшает пищеварение, и фолиевой кислотой.
Что полезнее?
Однозначного ответа нет. Арбуз и дыня полезны по-своему.
-
Арбуз — лучший выбор, когда нужно утолить жажду, получить низкокалорийный десерт и поддержать сердце и сосуды.
-
Дыня — подходит для тех, кто хочет получить больше витаминов, клетчатки и более сытный перекус.
Врачи сходятся во мнении: летом не стоит выбирать «или-или». Оба продукта отлично дополняют друг друга. Главное — соблюдать меру.
Сколько можно съесть без вреда?
-
Арбуз: безопасная порция для взрослого — 200–300 граммов за раз, до 500–700 граммов в день .
-
Дыня: рекомендуемая порция — 200–300 граммов за раз, не более 400–500 граммов в день .
Кому стоит быть осторожным?
Оба продукта имеют высокий гликемический индекс, поэтому людям с сахарным диабетом нужно ограничивать их употребление . Также их не рекомендуют при заболеваниях почек, склонности к метеоризму и синдроме раздражённого кишечника . Дыню не стоит есть натощак и сочетать с тяжелой пищей, чтобы избежать брожения .
Арбуз и дыня — сезонные продукты, которые при разумном употреблении приносят только пользу. Употребляйте их отдельно от других продуктов, не на ночь и свежими. И помните: умеренность — залог здоровья.
