Весна — время пробуждения, но именно в этот период сосуды работают на пределе. После зимы организм истощен: нехватка солнечного света и свежей зелени приводит к дефициту витаминов (С, группы В, Р), магния и Омега-3. Как следствие — отеки, тяжесть в ногах, синяки от легких прикосновений, колебания артериального давления и даже носовые кровотечения. Флеболог Максим Абасов рассказал, какие продукты нужно включить в рацион, чтобы укрепить сосудистую стенку, повысить эластичность вен и капилляров, а также улучшить венозный отток.
Источники витамина С и рутина (флавоноиды)
— Эти два вещества работают в паре: витамин С укрепляет коллагеновые волокна, а рутин снижает ломкость капилляров, — отметил Максим Абасов.
Что добавить: шиповник (настой), черная смородина, цитрусовые (особенно цедра), болгарский перец (красный и желтый), брокколи, квашеная капуста. Сочетайте продукты с рутином (гречка, спаржа, вишня) с витамином С для максимального эффекта.
Продукты с магнием и калием
По словам Максима Абасова, магний расслабляет сосудистые стенки, снижая спазмы, а калий выводит лишний натрий, уменьшая отеки:
— Добавьте семена тыквы и подсолнечника (нежареные), миндаль, кунжут, зеленые листовые овощи (шпинат, руккола, петрушка), авокадо, фасоль. Замочите орехи и семена на ночь — так усвоение магния повысится.
Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты
Они снижают вязкость крови (профилактика тромбов), уменьшают воспаление в стенках сосудов и повышают эластичность венозных клапанов.
— Добавьте жирную рыбу (скумбрию, сардины, сельдь, лососевые) — минимум 2 раза в неделю. Растительные источники: льняное масло (холодного отжима, не нагревать), семена чиа, грецкие орехи. Если рыба недоступна, добавьте в рацион консервированные сардины или сельдь прямого посола (без уксуса), — пояснил флеболог.
Продукты для венозного оттока и борьбы с отеками
Весной часто страдают вены нижних конечностей. Помогут вещества, укрепляющие соединительную ткань и снижающие проницаемость сосудов.
Что добавить: красный виноград (или темный виноградный сок без сахара), черника, клюква, боярышник (настой), руккола, хрен, молодой картофель в мундире (богат калием).
Клетчатка и водный режим
Как отметил Максим Абасов, весной активность кишечника часто снижается, возникает запор. Это повышает внутрибрюшное давление, что механически затрудняет отток крови от ног.
— Добавьте в рацион отруби (пшеничные, ржаные), льняная мука (добавлять в каши и йогурты), зеленые яблоки, свекла (сырая или запеченная), артишок. Пейте чистую воду из расчета 30 мл на 1 кг веса. Но вечером (после 18–19 часов) сократите объем, чтобы не усиливать утренние отеки, — добавил он.
