В цепочке профессий, связанных с животноводством, каждая из них играет важное значение. Сегодня хочется выделить позицию лаборанта на молочнотоварном комплексе. Этот специалист становится связующим звеном между производством и качеством, обеспечивая важные этапы в процессе получения молока. Профессия лаборанта на МТК является неотъемлемой частью всей системы животноводства, подчеркивая важность каждого участника в достижении общей цели – обеспечения потребителей качественной и безопасной продукцией.
На молочнотоварном комплексе «Красная Буда» ОАО «Новобельское АГРО» эту важную роль выполняет Оксана Шедько. Несмотря на то, что она относительно недавно занимает свою должность, руководство сельхозпредприятия отзывается о ней положительно, отмечая ее как ответственного и профессионального специалиста.
Побеседовали с Оксаной Ивановной, и она поделилась своим опытом и тем, как пришла в профессию.
– Родом из Прохоровки, но школу закончила в Борисовке Климовичского района. Уже с шестнадцати лет начала работать в сельском хозяйстве – оператором машинного доения. Выбор профессии не был случайным. Еще в детстве с увлечением наблюдала за работой моей матери, которая трудилась на ферме дояркой. Мне было интересно видеть, как она заботится о коровах, как бережно и с любовью относится к каждому животному. Постепенно стала помогать ей на ферме, училась доить коров под ее руководством. Все это меня и вдохновило работать в животноводстве.
– Профессия животновода действительно не из легких. Это значит, встать пораньше и задержаться на работе дольше, чем обычно.
– Да, работа требует усилий, но если она приносит удовольствие и радость, то почему бы не трудиться на комплексе? Мне нравится моя работа, она понятна и интересна. Осознаю, что на мои плечи ложится огромный груз ответственности, ведь от меня зависит не только качество молока, но и тех молочных продуктов, которые впоследствии производятся на молочных заводах. Я тот человек, который с радостью отправляется на работу и с тем же энтузиазмом возвращается домой. На МТК понастоящему чувствую себя частью дружного коллектива. У нас хорошие взаимоотношения, и каждый знает свое место. Руководство ценит наш труд и всегда готово поддержать. Я провела около восьми лет на ферме в Полошково, затем ушла работать в магазин на два года, но поняла, что такая работа не для меня. Действительно люблю то, чем занимаюсь, и считаю, что только в этом деле могу реализовать свои способности на полную мощность.
– Вы трудитесь в профессии лаборанта уже около двух лет. Как вы чувствовали себя, начиная работать в новом для себя деле?
– Начинать карьеру лаборантом было не так просто, как мне хотелось бы. В первые дни все казалось незнакомым и даже немного пугающим. Появлялось множество вопросов и неопределенности, но коллеги делились опытом, объясняли нюансы работы и помогали разобраться с трудными моментами. Благодаря этому быстро адаптировалась к новым условиям и освоила свои обязанностями. Сейчас, оглядываясь назад, не испытываю сожалений о своем выборе. Рискнув и попробовав себя в этой профессии, открыла для себя новый мир, который стал для меня не только источником знаний, но и возможностью реализовать свои способности. В процессе дойки всегда рядом с операторами машинного доения. От начала и до конца процесса дойки мы находимся на своих местах, а после сдаем молоко, проверяя его качество. Это требует усердия и внимательности, но именно в этом нахожу удовольствие. Как я уже упоминала, несмотря на все трудности, работа лаборанта мне нравится.
– Работа на молочнотоварном комплексе требует значительных временных затрат. Хватает ли времени на домашние дела?
– В этом плане стараюсь находить баланс. Живу в Красной Буде вместе со своей семьей. У меня пятеро детей, каждый из которых привносит свою радость и, конечно, немало ответственности. Старший сын учится в Горках в сельскохозяйственной академии. Горжусь его выбором, ведь он хочет связать свою судьбу с сельским хозяйством, что для нашей семьи значит очень много. Моя дочь, заканчивая 11й класс, также рассматривает возможность продолжить обучение в области бухгалтерии. Младшие сыновья учатся в 9 и в 4 классах. Еще одна дочьпервоклассница.
Дети вдохновляют друг друга, делясь своими амбициями и мечтами. Несмотря на напряженный график работы, стараюсь уделять время семье.
Вот такое небольшое интервью с человеком, который делает важное дело на МТК «Красная Буда». Качество молока и продукции, производимой из него, является одним из главных показателей успешности работы всего сельхозпредприятия, и именно здесь роль лаборанта становится неоценимой.
Оксана Шедько – трудится с усердием и вниманием к деталям, понимая, что на ее плечах лежит ответственность за качество продукции, которая попадает к потребителям.
