Почему, придерживаясь правильного питания (ПП), некоторые люди начинают набирать вес? Возможные причины перечислила российский врач-гастроэнтеролог Елена Миронова.
Первая причина, в которой кроется проблема, — это избыток калорий:
— Например, орехи, оливковое масло, цельнозерновые продукты достаточно калорийны. Вам кажется, что вы правильно питаетесь и едите подобное в неограниченном количестве. На самом деле, переедая, вы перебираете свой ежедневный калораж. В этом случае получается так, что, сидя на ПП, вы поправляетесь, — отметила врач.
Вторая причина — это употребление слишком большого количества «полезных» углеводов:
— Здесь речь идет о кашах, меде, фруктах. Именно на них многие заменяют сладости и фастфуд. Но при их переедании повышается уровень сахара в крови. В этом случае избыток таких углеводов и сахара будет автоматически перерабатываться в жир.
Третья причина — недостаток белка, указала гастроэнтеролог:
— Общий белок — это строительный материал, он сохраняет наши мышцы и ускоряет метаболизм. Если белка мало, то у вас может замедлиться процесс снижения веса.
Также стоит с осторожностью относиться к «здоровым перекусам». Специалист назвала примеры:
— Это гранолы, фруктовые смузи из магазина. Они достаточно калорийные, содержат много скрытых углеводов. Я рекомендую вместо них выбирать более здоровые, полезные и не такие калорийные перекусы. Например, свежие овощи, творог.
Следующая причина — нехватка движения:
— Если у вас нет времени ездить в спортзал, то проходите в день по 10 тысяч шагов. Также можно заняться силовыми тренировками и выполнять их хотя бы 2–3 раза в неделю.
Врач также указала, что на набор веса при правильном питании могут влиять гормональные нарушения и стресс.
