Не упустите момент: 5 обязательных дел в саду и огороде прямо сейчас

Июль — месяц, когда сад и огород требуют максимального внимания. Солнце печет, дожди то идут, то исчезают, а растения растут прямо на глазах. Кажется, что все идет само собой. Но опытные дачники знают: именно сейчас закладывается основа будущего урожая. Упустите время — и вместо сочных помидоров получите бледные плоды, а яблони будут радовать лишь редкими яблочками.

Чтобы ваши закрома не пустовали, а соседи завидовали грядкам, мы собрали 5 обязательных дел, которые нужно сделать в саду и огороде прямо сейчас. Берите на заметку — и урожай вас не подведет! 

Полив по правилам: не залейте, но и не пересушите 

Казалось бы, что сложного в поливе? Взял шланг, направил — и порядок. Но это грубая ошибка, которая может стоить вам урожая. В июле жара стоит такая, что земля трескается за пару дней. Но и заливать растения тоже нельзя — корни начнут гнить, и вместо урожая вы получите больные кусты.

Как делать правильно:

• Поливайте утром или вечером. Днем вода испаряется быстрее, чем доходит до корней, а капли на листьях действуют как линзы — оставляют ожоги.

• Лейте под корень, а не по листьям. Томаты, перцы, огурцы и баклажаны любят, когда влага попадает прямо в почву, а не на листву.

• Не жалейте воды для корнеплодов. Морковь, свекла и картофель сейчас активно наращивают массу — им нужно много влаги. А вот лук и чеснок, наоборот, поливают реже, чтобы они лучше вызревали.

• Мульчируйте грядки. Солома, скошенная трава или опилки сохранят влагу в почве и защитят от перегрева. Земля не будет трескаться, а поливать придется реже.

Совет от бывалых: Если не знаете, пора ли поливать, просто засуньте палец в землю на глубину 5–7 см. Если сухо — берите лейку. Если влажно — подождите. Просто, но эффективно.

2. Подкормка: не только полить, но и накормить 

В июле растения работают в три смены — цветут, завязывают плоды, наливаются соком. Им нужно огромное количество энергии. Если не подкормить, они «съедят» все питательные вещества из почвы и остановятся в развитии.

Что и когда вносить:

• Томаты, перцы, баклажаны. Сейчас им нужен калий и фосфор. Калий отвечает за вкус и цвет плодов, фосфор — за корневую систему. Внесите древесную золу (стакан на ведро воды) или специальное удобрение с пометкой «для томатов».

• Огурцы и кабачки. Любят азот, но в июле его уже дают поменьше, чтобы зелень не пошла в ущерб плодам. Хорошо работает настой травы (скошенную крапиву заливают водой, настаивают неделю — и подкормка готова).

• Корнеплоды (морковь, свекла). Им сейчас нужен калий — зола или сульфат калия. Свекла особенно любит подкормку борной кислотой — это делает ее слаще.

• Плодовые деревья и кустарники. Яблони, груши, смородина и крыжовник сейчас закладывают урожай следующего года. Внесите комплексное удобрение по инструкции — и они скажут вам спасибо.

Совет от бывалых: Не перебарщивайте с азотом. Он заставляет растения жировать — наращивать листву, а не плоды. И ни в коем случае не вносите свежий навоз — он обжигает корни и привлекает вредителей.

3. Формирование и пасынкование: лишнее — удаляем 

Посмотрели на свои томаты? Они похожи на зеленые джунгли? Срочно берите секатор и вперед. Лишние побеги, пасынки и старые листья забирают у растений силы, которые могли бы пойти на плоды.

Что удалять в июле:

• Пасынки на томатах. Удаляем все боковые побеги, которые вырастают в пазухах листьев. Если этого не делать, куст превратится в дерево с парой маленьких помидорок.

• Нижние листья у томатов и перцев. Они уже отработали свое, а теперь только мешают проветриванию и создают риск фитофторы.

• Усы у клубники. В июле клубника уже отплодоносила, а усы продолжают тянуть из куста соки. Удалите их, оставив только те, что нужны для размножения.

• Лишнюю зелень на огурцах. Удалите все боковые побеги до 4–5 листа — это стимулирует появление женских цветков, которые дают огурцы.

• Ненужные побеги у малины. Обрежьте отплодоносившие ветки у малины — освободите место для молодых, которые принесут урожай в следующем году.

Совет от бывалых: Все работы по формированию проводите утром или вечером, в сухую погоду. И не жалейте — лучше удалить лишнее сегодня, чем получить кислые огурцы завтра.

4. Защита от вредителей и болезней

Июль — это не только рост, но и нашествие всех, кто хочет полакомиться вашим урожаем. Колорадский жук, тля, фитофтора, мучнистая роса — это еще не полный список врагов.

Что делать прямо сейчас:

• Осматривайте растения каждый день. Чем раньше заметите вредителя или болезнь, тем легче будет остановить.

• Используйте народные средства. Настой золы, чеснока или табака отлично отпугивает многих вредителей и не вредит растениям. Для борьбы с тлей подойдет мыльный раствор.

• При серьезной угрозе — применяйте биопрепараты. Они безопасны для человека и насекомых, но эффективны против болезней. Фитофтору на томатах лучше не лечить, а предупреждать — обрабатывайте кусты профилактически через каждые 7–10 дней.

• Собирайте вредителей вручную. Колорадского жука и его личинок проще собрать, чем потом травить весь огород химией.

• Не забывайте про ловушки. Желтые клеевые пластины для белокрылки или емкости с пивом для слизней — реально работают.

Совет от бывалых: Не используйте химикаты во время цветения и завязывания плодов. Они проникают в плоды и оседают там. Лучше сделать упор на профилактику и народные методы.

Сбор урожая вовремя: не ленитесь, собирайте каждый день 

Кажется, что урожай еще не поспел. Можно подождать. И вот тут многие дачники совершают роковую ошибку. Переросшие огурцы желтеют и становятся горькими. Кабачки превращаются в тыквы. А вишня, перезревшая на ветке, привлекает всех птиц в округе.

Почему важно собирать вовремя:

• Стимулирует новый рост. Когда вы срываете спелые огурцы или кабачки, растение направляет силы на новые завязи. Урожай будет идти волнами все лето.

• Предотвращает болезни. Перезревшие плоды, особенно на томатах, начинают гнить и заражают соседние кусты фитофторой.

• Улучшает вкус. Вовремя сорванная ягода или фрукт — самая сладкая и сочная. Передержали — получили водянистую мякоть и никакого вкуса.

• Освобождает место для нового. Да, плоды занимают пространство и забирают свет, который так нужен нижним завязям.

Что обязательно собрать:

• Огурцы и кабачки — каждый день, не давайте им перерастать.

• Помидоры — снимайте бурые, они дозреют дома на подоконнике.

• Ягоды (малина, смородина, голубика) — по мере созревания, раз в день или через день.

• Ранние яблоки и сливы — не передерживайте на дереве, иначе осыплются.

Совет от бывалых: Собирайте урожай в сухую погоду, лучше утром. Влажные плоды быстрее портятся. И не бросайте обрезанную ботву и испорченные плоды в компост — они разносят болезни. Лучше сожгите их за пределами участка.